Zaad voor paarse wortel
Paarse wortels zijn echte eyecatchers, door hun dieppaarse kleur en witte of gelige kern. Ze zijn iets minder zoet, sappig en knapperig dan de bekende oranje wortels. De paarse wortel is het resultaat van vele kruisingen, gebaseerd op de witte wortel uit Perzië.
Wanneer zaaien?
De beste tijd om deze wortels te zaaien is tussen half maart en half augustus.
Hoogte plant
Een wortelplant wordt gemiddeld tussen de 30 en 40 cm hoog.
Zo zaai je paarse wortel
- Zaai de paarse wortels direct in je bak.
- Per vak van 30 bij 30 cm kun je 16 wortelplanten laten groeien.
- Maak gaatjes, stop er 2 tot 3 zaadjes in en houd de mix goed vochtig. Zaaidiepte: 0,5 cm. Maak de gaatjes voorzichtig dicht.
- De kiemtijd is 10 tot 15 dagen bij een temperatuur van 10 tot 21°C.
- Dun de zaailingen zorgvuldig uit door ze weg te knippen (niet uittrekken), zodat de 16 mooiste wortelplanten in de bak staat.
Zo verzorg je paarse wortel
Zet de paarse wortel in de volle zon, dan worden ze lekker zoet. Bij droog weer geef je ze wat water. Dood of geel blad knip je weg. Paarse wortels zijn heel eenvoudig te verzorgen. Het mooie is: hoe langer ze staan, hoe dikker ze worden.
Zo oogst je de wortel
Je kunt de wortels oogsten na 10 tot 14 weken. Soms duurt het wat langer, dat ligt aan het weer. Je kunt zien of ze klaar zijn om te oogsten aan de doorsneden. Is die 2 tot 3 cm, dan is het zover. Je kunt ze ook prima in de winter oogsten, dan zijn ze een stuk dikker. De meeste mensen oogsten alleen de wortels zelf. Maar je kunt ook het blad eten, dat heeft wel wat weg van peterselie. Tip: maak er pesto van!
Tip: download de Makkelijke Moestuin App
Weet je nog niet precies hoe je deze wortelzaadjes het best laat opbloeien tot een rijke oogst? Met de Makkelijke Moestuin App kom je er áltijd uit. De app bevat allerlei tips en tricks voor zaaien, voeden en oogsten.
VOOR ANDROID>>
VOOR iOS (APPLE)>>
Inhoud
Bevat 0,5 gr wortelzaadjes
